L-胱氨酸
- 发布日期： 2014-03-31
- 更新日期： 2026-07-01
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L-胱氨酸
品 牌： 鸿运隆
英文名 ：l-cystine
型 号： 食品级；含量99％ 原 产 地： 中国 武汉
外包装规格: 25kg/件
计量单位: 公斤 最小订货量: 25
供货能力: 1000kg
L-胱氨酸、胱氨酸
含量：99%
标准：食品级
CAS：56-89-3
性状：白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃（分解）。在热碱中水溶液易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇。
用途：营养增补剂、调味剂、用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂，用于焙烤食品（酵母发酵剂）、发酵粉。医药上用于促进伤口愈合，治疗皮肤过敏症，解毒剂，造血剂等。
限量 1.作为氨基酸源，应占食品中总蛋白质量的2.3%（FDA§172.320，2000）。
2.作为面团强筋剂，限占面粉量的0.009%（FDA§184.1271，2000）。
