苯甲酸钾
- 发布日期： 2014-03-28
- 更新日期： 2026-07-01
产品详请
品 牌：鸿运隆
英文名称：Potassium benzoate
型 号： 食品级；99％ 原 产 地： 中国 武汉
外包装规格: 25kg/袋
计量单位: 公斤 最小订货量: 1
供货能力: 1000kg
苯甲酸钾 07019
含量：99%
产地：武汉
形状：粉状
编码：582-25-2
性状：白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭。熔点121.5~123.5℃。易溶于水，溶于乙醇。
用途：防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
限量 1.GB 2760-2002：碳酸饮料0.2；低盐酱菜。酱类、蜜饯，0.5；葡萄酒、果酒、软糖，0.8；酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料、果汁（果味）冰，1.0；食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁2.0。另按我果GB2760-96规定，可用作食用香料。
2.FAO/WHO（1984，mg/kg）：人造奶油1000，餐桌用油橄榄1000（以苯甲酸计）；酸黄瓜1000；浓缩菠萝汁（带防腐剂1000，单用或与
山梨酸及其盐类和亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类≤500，仅用于制造）。
3.日本（1998，g/kg）：酱油0.6，清凉饮料（仅限用于不含CO2者）0.6，鱼子酱2.5，人造奶油1。对清凉饮料的有效浓度约为1/1000，按此浓度单用苯甲酸有损风味，*与对羟基苯甲酸酯类合用。一般使用钠盐。
4.FDA，§184.1021，（2000）：0.1%。
5.FEMA（mg/kg）：饮料7.5；冷饮4.8；糖果8.9；焙烤制品40；胶姆糖20～32；涂层250。
