肌醇
- 发布日期： 2014-03-12
- 更新日期： 2026-07-01
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肌醇
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中文名：肌醇
英文名：Inositol
化学名：环己六醇
分子式：C6H12O6
CAS号：87-89-8
性 状：白色精细晶体或结晶性粉末。无臭，有甜味。熔点224―227℃。相对密度1.752，1.542（二水化合物）。在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61 ml水。难溶于乙醇，不溶于及
氯仿。B族维生素之一。
用 途：营养增补剂。
应 用：肌醇用于保健食品、功能性饮料的营养强化。
质量标准：NF12
项目 标准
性状 白色结晶性粉末
含量 ≥97%
干燥失重 ＜0.5%
炽灼残渣 ＜0.1
熔点 224℃―227℃
氯化物 ＜0.005%
铁盐 ＜0.0005%
钙盐 不得发生混浊
重金属 ＜0.001%
铅 ＜10mg/kg
砷 ＜3mg/kg
包 装：25KG/桶。
运 输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；肌醇为非危险品，可按一般化学品运输。
贮 存：肌醇应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年
白色精细晶体或结晶性粉末。无臭，有甜味。相对密度1.752，1.524（二水合物）。在空气中稳定。对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于6ml水。难溶于乙醇，不融于乙醚。
主要用途 营养增补剂能治疗肝硬化、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症。
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