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| 产地 | |
| 货号 | 信康 |
| 品牌 | 信康 |
| 用途 | 麦芽糖基-β-环状糊精表现出包合亲油性物质,保香、除臭、保护、稳定掘发性憃分及不稳定物质等作用 |
| 型号 | 中间体 |
| 包装规格 | 1kg/袋,10kg/箱 |
| 外观 | 白色粉末状 |
| CAS编号 | 104723-60-6 |
| 别名 | 麦芽糖基-β-环状糊精 |
| 纯度 | 99% |
| 级别 | 其他 |
| 重金属 | 10ppm |
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麦芽糖基-β-环状糊精
γ-环状糊精
麦芽糖基-β-环状糊精
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产品详情
一、产品特性
麦芽糖基-β-环状糊精以β-环状糊精和麦芽糖为原料,利用酶的作用使之有效结合而制成的。主要成份是7个葡萄糖结合成环状的环糊精上带有麦芽糖基的环状糊精,通过这个麦芽糖基来提高水溶性。
CASNo.: 104723-60-6
分子式: C54H90O45
分子量: 1459.27
二、技术指标
项目
指标
性状
白色粉末状
含量
≥ 97.0%
水分
≤6.0%
灰分
≤0.1%
*
≤4 mg/kg
砷As
≤1 mg/kg
一般生菌数
≤100 CFU/g
霉、酵母
≤20 CFU/g
大肠杆菌
不得检出Negative
三、产品应用
麦芽糖基-β-环状糊精表现出包合亲油性物质,保香、除臭、保护、稳定挥发性成分及不稳定物质等作用。具有超高水溶性和在有机溶剂中较高的溶解性,它可以使包接物质可溶,乳化功能强,因此 于饮料、化妆品、诊断药物用途等。
四、包装规格
1kg/袋,10kg/箱
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